(10% de IVA incluido)
Raciones y Entrantes
- Pimientos rellenos de txangurro 5 €/unidad
- Ensaladilla rusa 10 €
- Croquetas 13 €
- Rabas (especialidad de la casa) 15 €
- Salchichon ibérico 15 €
- Chorizo ibérico 15 €
- Salmón marinado en casa 18 €
- Pulpo 21 €
- Tartar de atún 21 €
- Steak tartare 22 €
- Lomo Guijuelo 22 €
- Jamón Guijuelo 28 €
- Almejas en salsa (verde o roja) 35 €
- Salpicón de mariscos 39 €
Platos de cuchara
- Sopa de pescado 17 €
- Crema de calabaza 15 €
Pescados
- Bacalao dos gustos 25 €
- Merluza romana con pimientos rojos 28 €
- Merluza rellena de txangurro 29 €
- Rape en salsa de puerros 29 €
- Rape en plancha con refrito 29 €
- Begi-haundi en su tinta 29 €
- Rodaballo s/m
- Besugo s/m
Mariscos
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Todo el marisco de temporada de nuestro vivero, cocido o a la plancha, tú eliges.
- Ostras
- Percebes
- Nécoras
- Gambas
- Langostinos
- Quisquillón
- Cigalas
- Bogavante
- Langosta
- Carabineros
Carnes
- Callos y morros 15 €
- Manos de cerdo 15 €
- Rabo de buey 22 €
- Patitas de cabrito en salsa riojana 22 €
- Albóndigas en salsa Mendata 24 €
- Caracoles en salsa 25 €
- Cordero asado 29 €
- Menestra de cordero 29 €
Arroces y paellas
Por encargo.
Oferta de 20% de descuento para bodega de su precio en carta junto con el pedido de comida.
Nuestra singularidad está en las grandes recetas tradicionales y en la magia en la cocina.
Por eso productos gourmet que utilizamos en nuestra casa están todos disponibles para venta particular, así como raciones, plato del día y bodega.
Bogavante
Percebes gallegos
Ostras
Carabineros
Nécoras
Begi-haundi en su tinta
Rape frito
Bacalao dos gustos (pil-pil y vizcaína)
Anchoas al ajillo
Pulpo
Paella de mariscos
Paella de carne
Vinos para Take Away
Langostinos
Ostras holandesas
Carne
Alubias
Cordero
Carabineros
Cogote de Mero
Berberechos
Rey
Vieiras
Tocho de merluza al horno con almejas y gambas
Atún
Bacalao
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Por ello le pedimos expresamente si desea que los conservemos.
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LUNES A SÁBADO
11:00 – 21:00
DOMINGO
11:00 – 18:00
Dónde estamos
944 02 93 76
San Mames Zumarkalea, 45
48010 Bilbao
